商用廚房設備中運水煙罩油網煙罩原理

運水煙罩作為商用廚房設備中必不可缺的一種設備,它是一種新型的環保產品,近年來,我廠一直致力研究運水煙罩的功能改過,經過多次反復實驗,現在各項指標都有了顯著提高,對油的凈化率可達93%以上,對煙及氣味的隔絕率可達50%以上。
循環水進入運水煙罩進水管經噴頭噴入煙罩內,由于噴頭的設計比較獨特,使水流呈扇形霧狀噴出,且覆蓋的面積也比較寬闊,不會出現水霧死角區。部分體積較大的水珠,經反射板反彈,可再霧化。
油煙或爐煙由于系統的強制抽風,在往上流動的過程中與霧水交叉混合河南十一选五开奖结果,此時由于風速不高,加入化油劑的水霧最大限度地與油煙混合并產生皂化反應河南十一选五开奖结果,對油煙起凈化分離作用,油及氣味全隨水而去河南十一选五开奖结果。
穿過霧水區的水氣混合體在氣水分離扇的旋轉作用下河南十一选五开奖结果,氣體被抽風系統的風機抽走,水又流回水循環系統。與油煙相遇過的霧水打在托水板上流回水槽,由水槽進入控制系統。
經常檢查控制箱內有無化油劑,應及時補充,無化油劑時會堵塞管道河南十一选五开奖结果。每天使用完畢必須待控制箱內之污水放清,并清洗運水箱,清洗過濾器河南十一选五开奖结果,確保箱內清潔。
每月檢查清洗運水煙罩及管道,檢查噴水咀有否被堵塞,及時疏通。每月清洗離心分水扇衛生,檢查分水扇是否轉動靈活。當控制箱發出警報故障或缺水,缺化油劑時應及時處理,以免損壞控制系統河南十一选五开奖结果。
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